Einfacher Kuchen
Marmorkuchen
Zwei Teige, ein heller und ein Schokoladenteig, abwechselnd in die Form gegeben für den klassischen Marmoreffekt — rein optisch, geschmacklich vereint beide.
Zutaten
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Milch
- 3 Tassen Weizenmehl
- 1 EL Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Eier mit Zucker schlagen, Öl und Milch zugeben.
- Mehl und Backpulver unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig in zwei gleiche Teile teilen.
- In eine der Hälften das Kakaopulver gut einrühren.
- In eine gefettete Form abwechselnd Löffel beider Teige einfüllen.
- Mit einer Gabel oder einem Stäbchen sanft Wellenbewegungen ziehen, um den Marmoreffekt zu erzeugen, und bei 180°C 40 Minuten backen.
Tipps
- Die beiden Teige in der Form nicht zu stark vermischen, sonst geht der Marmoreffekt verloren.
- Löffel ähnlicher Größe für ein gleichmäßigeres Ergebnis verwenden.
